期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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主管单位: 安徽省卫生厅

主办单位: 安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心

出版部门: 《安徽预防医学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1007-1040

国内统一连续出版号: CN 34-1154/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1995

出版地区 安徽

出版地区 安徽

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库（CJFD）

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2016年第1期文章

  • 我国反式脂肪酸的研究现状

    反式脂肪酸(trans-fattyacid,TFA)是至少含有一个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸,碳碳双键上两个碳原子所结合的氢原子分别位于双键的两侧,空间构象呈线形[1-2].反式脂肪酸的加入具有增添食品酥脆的口感、易于长期保存等优点,所以长时间以来被视为取代饱和脂肪酸(saturated-fattyacid,SFA)的较符合健康的取代品,大量地用于人造奶油、代可可脂、烘焙食品和煎炸类等市售包装食......

    作者：郑妹凤；张丹丹 刊期： 2016- 01

  • 风险沟通在开展甲型H1N1流感HE中的应用

    甲型H1N1流感(简称甲流)的流行,对公共卫生安全带来一定的影响,如果不采取有效的风险沟通措施,势必会造成社会对政府的不信任、政府对卫生专业机构的不放心、群众出现恐慌心理,严重者可导致社会动荡不安[1].因此,公众、专业机构、媒体和政府部门之间的良好沟通,对于依法科学、规范有序、及时有效地处置甲型H1N1流感等突发公共卫生事件是非常重要的举措.......

    作者：郭永挺；丁振林 刊期： 2016- 01

  • 高效液相色谱测定工作场所空气中丙烯酰胺

    丙烯酰胺(Acrylamide)为白色结晶状固体,具有神经毒性和生殖发育毒性[1],可经皮肤、黏膜、呼吸道和消化道吸收[2],引起以周围神经损害为主的慢性中毒[3],国际癌症研究机构将丙烯酰胺列为2A类致癌物[4].由于丙烯酰胺在工业上的普遍应用,我国2002年制定的职业接触限值[5]中规定,工作场所空气中丙烯酰胺8h时间加权容许浓度(PC-TWA)为0.3mg·ml-1.目前工作场所中的丙烯酰胺......

    作者：王雷；唐玉菲；刘必勇 刊期： 2016- 01

  • 一起学校食物中毒的调查分析

    食物中毒是突发公共卫生事件重要类别之一,2015年4月30日14时30分,县疾病预防控制中心接到辖区某学校电话报告:该校部分学生早餐后出现恶心、呕吐、腹疼等症状.县疾控中心立即组织相关专业人员,按照突发公共卫生事件处理程序积极应对,结合现场流行病学调查和实验室检测结果,判断为一起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒事件.现报道如下.......

    作者：汪郑；李友权；樊海兵 刊期： 2016- 01

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