期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2018年第04期

荆州市2017年食源性疾病监测结果分析

田鑫；董夏；纪天鹏；贺勇；梅方盛

关键词：食源性疾病, 食品安全, 可疑暴露食品
摘要：食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病, 包括食物中毒[1].食源性疾病监测的目的是通过对个案病例信息的采集、汇总和分析, 了解重要食源性疾病的发生情况, 以便及时发现食源性疾病聚集性病例、死亡病例和重症病例及流行线索[2].2016年以来, 荆州市在全市二级及以上医院开展食源性疾病监测, 现就荆州市2017年食源性疾病监测结果进行流行病学分析.

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