期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2017年第06期

2016年驻马店市食品安全风险监测快速检测结果分析

张丽丽；王世兵

关键词：食品安全, 风险监测, 快速检测, 卫生监督
摘要：《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定:监管部门可以采用快速检测的方法进行食品抽样检测[1].近年来,快速检测已被广泛应用于食品安全风险监测以及基层监管部门抽样检测工作中,并发挥了重要作用[2-5].2016年采用快速检测方法,对驻马店市相关食品进行了抽样监测,对快速了解食品安全状况具有一定参考价值.

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