期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2012年第01期

安徽省2007～2010年食物中毒现况分析

徐粒子；金少华；陈志飞；王淑芬

关键词：食物中毒, 流行病学特征
摘要：食源性疾病在发达国家和发展中国家都是一个日益严重的公共卫生问题.在发达国家,估计每年有1/3以上的人群发生食源性疾病.美国每年约有7 000万～8000万人患食源性疾病,其中32.5万人人院治疗,5 000人死亡[1].我国卫生部公布的数据显示,2000 ～ 2006年间,我国平均每年发生11 946例食物中毒,并导致207人死亡,大约分别是美国报告数据的1/6 362和1/25[2].

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