期刊简介

安徽预防医学杂志

综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。

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杂志名称：安徽预防医学杂志
主管单位：安徽省卫生厅
主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
国际刊号：1007-1040
国内刊号：34-1154/R
出版周期：双月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏

安徽预防医学杂志2011年第01期

2005～2009年仁寿县熟肉制品微生物监测分析

杨艳；张军；黄芳

关键词：熟肉制品, 微生物监测, 分析

摘要：熟肉制品由于其生产销售的特殊性,易受细菌污染而引起消化道疾病.为了解仁寿县熟肉制品的卫生状况,以便采取有效措施控制细菌性食物中毒事件的发生,现将2005～2009年熟肉制品微生物抽检情况分析如下.

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