期刊简介
综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。
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- 杂志名称：安徽预防医学杂志
- 主管单位：安徽省卫生厅
- 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1007-1040
- 国内刊号：34-1154/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
二噁烷毒性研究进展及预防控制措施
王安莲
关键词：二噁烷, 生活品, 食品
摘要：二噁烷,有机化合物,别名二氧六环、1,4-二氧己环,无色透明液体,分子式为C<,4>H<,8>O<,2>,分子量为88.1.稍有香味.二噁烷不是生产原料,而是乙氧基化生产聚氧乙烯烷基硫酸钠、油醇聚醚(Oleth)、人参醇(Xynol)和鲸蜡硬脂醇聚醚(Ceteareth)等化合物时,所使用的试剂环氧乙烷(有致癌性)发生二聚生成的副产物,主要用作溶剂、乳化剂、去垢剂等.某些食品用洗涤剂中亦含有二噁烷,其主要来源于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)表面活性剂.该类表面活性剂是液体洗涤剂的有效成份,AES主要由脂肪醇和环氧乙烷进行加成反应制得,磺化的同时产生副产物二噁烷[1,2].
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