期刊简介
综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。
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- 杂志名称：安徽预防医学杂志
- 主管单位：安徽省卫生厅
- 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1007-1040
- 国内刊号：34-1154/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
高效液相色谱法快速测定乳与乳制品中三聚氰胺
魏文彬；张长龙；杨翠玲；李艳萍
关键词：三聚氰胺, 乳制品, 高效液相色谱
摘要：目的 建立乳与乳制品中三聚氰胺高效液相色谱快速测定方法,为此类检测提供依据.方法 乳与乳制品中三聚氰胺经乙腈萃取,采用ZORBAX Eclipse XDB-C8色谱柱分离,以乙腈-庚烷磺酸钠缓冲液作流动相,高效液相色谱二极管阵列检测器(PAD)测定.结果 方法线性范围1～50μg/mL,相关系数r>0.9999,加标回收率为93%～105%,RSD为0.66%,检出限为:奶粉1mg/kg,液态奶制品0.5mg/kg.结论 该方法简单、快速,适用于大批量样品的快速检验和乳制品出厂检验.
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