期刊简介
综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。
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- 杂志名称：安徽预防医学杂志
- 主管单位：安徽省卫生厅
- 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1007-1040
- 国内刊号：34-1154/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽省城市青少年饮食行为习惯分析
王淑芬；徐粒子
关键词：青少年, 饮食行为, 分析
摘要：目的 了解安徽省青少年饮食行为习惯,为制定干预措施提供科学依据.方法 采用全国统一的<中国青少年健康相关行为调查问卷>,以经济水平好、中、差选择安徽省3个城市(合肥市、芜湖市、宿州市),在这3个城市随机抽取初中、高中、职业学校、大学共10 840名大中学生进行问卷调查.对其中饮食行为进行描述性分析和显著性卡方检验.结果 每天喝软饮料、吃甜点、油炸食物和经常吃(≥3次/周)路边摊食物的报告率分别为13.7%、24.0%、13.8%和16.1%;40.4%的学生有偏食习惯;能保证每天吃新鲜水果、蔬菜、早餐和喝牛奶的报告率分别为43.4%、71.1%、64.5%、38.8%;不吃或很少吃早餐6.9%.单亲家庭、隔代家庭和住宿学生中不良饮食行为报告率较核心家庭、大家庭和非住宿学生为高.以锻炼方法控制体重的学生仅占53.0%.结论 安徽省城市青少年不良饮食行为普遍存在,应大力提倡合理营养平衡膳食.
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