期刊简介

安徽预防医学杂志

综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。

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杂志名称：安徽预防医学杂志
主管单位：安徽省卫生厅
主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
国际刊号：1007-1040
国内刊号：34-1154/R
出版周期：双月刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏

安徽预防医学杂志2009年第04期

揭阳市糕点、面包卫生质量分析

林生茂；张冬生；林潜；林强

关键词：糕点, 面包, 卫生质量, 合格率为了解揭阳市糕点、面包生产、经营的卫生状

摘要：况,保障广大人民群众的身体健康,2008年揭阳市疾病预防控制中心对糕点、面包质量进行了抽检.1材料和方法1.1样品来源由揭阳市疾病预防控制中心在109家单位随机抽样,当天送检.

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