期刊简介
综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。
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- 杂志名称：安徽预防医学杂志
- 主管单位：安徽省卫生厅
- 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1007-1040
- 国内刊号：34-1154/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
高效液相色谱快速测定辣椒粉中苏丹红Ⅰ号的应用研究
冯慧；谢继安；梅利华
关键词：苏丹红Ⅰ, 高效液相色谱, 快速测定
摘要：目的研究高效液相色谱快速测定辣椒粉中苏丹红Ⅰ号的实际应用方法,探讨测定过程中干扰的来源及消除的方法,为提高定性定量的准确度和可靠性提供依据.方法建立该技术的应用方法,对操作参数进行优化,测定和评价方法学指标,实际检测辣椒粉中苏丹红Ⅰ号含量并进行验证,同时与国标法进行比较.结果本法标准曲线线性范围:0～100μg/ml;线性相关系数:r=0.9999;低检出浓度为0.103μg/ml;RSD=1.03%-3.37%;平均回收率95.3%～96.7%.结论采用本文建立的高效液相色谱快速测定辣椒粉中苏丹红I号的应用方法,避免了国标法中的一些不足之处所引起的多种干扰,较国标法操作简便,扩大了测定的线性范围,提高了定性、定量分析的准确度和可靠性,实验快速易行,实用性强.
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