期刊简介
综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。
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- 杂志名称:安徽预防医学杂志
- 主管单位:安徽省卫生厅
- 主办单位:安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
- 国际刊号:1007-1040
- 国内刊号:34-1154/R
- 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
动力源保健酒安全性研究
邢卫平;王维;姜宗荣;赵恒奎
关键词:保健酒, 安全性, 毒性
摘要:目的 对动力源保健酒的毒性和致突变性进行初步安全性评价.方法 依照<保健食品安全性毒理学评价程序和检验方法规范>进行试验设计和检测.结果 动力源保健酒10倍浓缩液对雌、雄小鼠经口半数致死量(LD50)均大于40.0g/kg bw,根据急性毒性半数致死量(LD50)毒性分级属实际无毒;Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性,未见致突变性;30d喂养试验,实验动物生长发育良好,血液学检查、生化学检查、主要脏器脏体比及组织学检查结果与对照组相比,差异均无显著性(P>0.05).结论 动力源保健酒作为食品是安全的.
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