期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2005年第01期

开展健康教育 促进食品卫生监督

李春生

关键词：卫生监督, 健康教育
摘要：在食品卫生监督工作中开展健康教育,是改变食品卫生现状,促进合法生产经营的重要措施.1加强健康教育是我国国情所决定目前我国还是一个经济、文化都欠发达的发展中国家.广大消费者卫生知识水平、自我保护能力和生产经营者的管理意识与管理水平较差,伪劣食品在市场中有一定比例,人群中肠道传染病等食源性疾病仍居高不下.特别是偏远、农村等生活水平较落后地区成为一些不法商贩倾销伪劣产品的主要市场.解决这些问题光靠有限的监督人员检查督促是远远不够的.

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