期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2005年第02期

一起亚硝酸盐食物中毒调查报告

王谋涛；夏则开

关键词：亚硝酸盐, 食物中毒
摘要：2004年10月17日,巢湖市庐江县一企业职工食堂误将亚硝酸盐当作食盐烧菜,致10人发生中毒.现将这起食物中毒事件调查情况报告如下.

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