期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2004年第01期

淮北市伤寒爆发影响因素调查

黄其宇；宋伟；胡祥标

关键词：伤寒爆发, 影响因素, 分析
摘要：目的了解伤寒爆发流行因素,为切断传播途径,控制疫情蔓延,建立防治对策提供科学依据.方法采用流行病学资料分析,病例对照研究,可疑样品病原追踪.结果调查流行期间的86名患者,罹患率0.43%;患者中食凉皮72人占83.72%;病源追踪发现,凉皮加工人员及凉拌食物中均检出伤寒杆菌.结论凉食污染及嗜食凉食习惯是造成本次伤寒爆发的原因.贯彻<食品卫生法>,强化食品加工环节管理,落实食品从业人员健康体检制度,是防止伤寒等肠道传染病爆发的重要环节.

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