期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

往期目录

首页>安徽预防医学杂志
  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2004年第05期

蚌埠铁路分局辖区食品索证现状调查

孟莉；任予忠

关键词：索证, 食品, 调查
摘要：目的了解蚌埠铁路分局辖区食品生产经营单位的食品索证情况,探讨食品索证管理的策略.方法随机抽取蚌埠铁路分局辖区的45户食品生产经营单位进行索证情况调查.结果食品平均索证合格率为60.72%;食品添加剂、罐头、饮料、酒类、糕点、乳及乳制品的索证合格率相对高于肉类及其制品、调味品、蜜饯、粮油及其制品;食品生产经营单位的性质不同,索证合格率有显著差别.结论应将肉类及其制品、调味品、蜜饯、粮油及其制品和餐饮服务业作为食品索证监督检查重点.

动态资讯

友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《安徽预防医学杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话