期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2004年第06期

实施学生食堂量化分级管理的探讨

吴英

关键词：食堂, 大学, 管理
摘要：为实现国家食品药品放心工程确定的目标,避免集体性食物中毒和食源性疾病发生,探索学生食堂卫生监督管理的先进模式,根据<中华人民共和国食品卫生法>、<学校卫生工作条例>和卫生部<关于推行食品卫生量化分级管理制度的通知>有关要求,我们于2003年初开始在合肥市对大学(专)集体食堂开展了食品卫生量化分级管理试点工作.

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