期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称:安徽预防医学杂志
  • 主管单位:安徽省卫生厅
  • 主办单位:安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1007-1040
  • 国内刊号:34-1154/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2002年第02期

饮食行业无证生产经营原因调查及管理对策探讨

刘明军

关键词:
摘要:《食品卫生法》第27条规定,食品生产经营企业和食品摊贩,必须取得卫生许可证,才能从事食品生产经营活动,但在食品卫生监督实践中,无卫生许可证生产经营(以下称无证生产经营)现象屡见不鲜,为了解无证生产经营状况和原因,以便采取相应对策,……