期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称:安徽预防医学杂志
  • 主管单位:安徽省卫生厅
  • 主办单位:安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1007-1040
  • 国内刊号:34-1154/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2002年第03期

滁州市市售粉丝中烷基苯磺酸钠污染状况调查

郑宏玲;杨静

关键词:粉丝, 调查
摘要:2001年11月我所卫生监督人员在检查一粉丝加工场所时发现,粉丝浸泡在一大盆浑浊且带有气泡的水中。经询问加工者证实该浑浊的水系用散装洗涤剂稀释而成。粉丝经过浸泡后捞出晾干即出售,我们遂将该加工点制作的粉丝封存并抽样送检。经初步……