期刊简介
综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。
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- 杂志名称：安徽预防医学杂志
- 主管单位：安徽省卫生厅
- 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1007-1040
- 国内刊号：34-1154/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽省1995～2001年食品卫生状况分析及对策
刘霞；赵平；戴宇；李军；陈罡
关键词：食品卫生, 状况, 分析
摘要：食品卫生监督与管理大致经历了4个阶段。从一般性的卫生检查迈入程序化、规范化、法制化监督管理的轨道，对保护人民健康，促进经济发展作出了很大贡献。随着国民经济的快速发展及加入世贸组织与国际接轨的需要，食品卫生将面临着两大问题，一是食品卫生监督执法中的人员、经费、设备缺乏及全社会及食品生产经营者的法制水平参差不齐；二是针对近年来世界范围内出现的重大食品卫生安全事件，损害人民健康的问题以新的形式表现，在这种新形势下，食品卫生监督工作如何适应变化，找到新的生存和发展的机遇与空间。
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