期刊简介

               综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。                

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  • 杂志名称：安徽预防医学杂志
  • 主管单位：安徽省卫生厅
  • 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
  • 国际刊号：1007-1040
  • 国内刊号：34-1154/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
安徽预防医学杂志2002年第05期

一起由柴油污染造成食物中毒的调查

陈杰；谢会业；张建军；潘翔

关键词：食物中毒, 污染, 调查
摘要：2000年12月5日，蚌埠市卫生防疫站接群众举报，蚌埠市某中学发生学生食物中毒。经过调查证实是一起由于食用被柴油污染的炒土豆所引起的食物中毒。现将调查结果报告如下： 1 流行病学调查 该中学共有教师、学生192人，中午均在该校食堂就餐。出现中毒症状者20人，其中男8人，女12人；中毒者均于饭后30～90min内出现症状，表现为……

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