期刊简介
综合报道食品卫生、环境卫生、学校卫生、消毒杀虫、流行病防治、寄生虫病防治、计划免疫、职业病及劳动卫生、放射保护、地方病防治等卫生工作的新进展、新技术。
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- 杂志名称：安徽预防医学杂志
- 主管单位：安徽省卫生厅
- 主办单位：安徽省预防医学会,安徽省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1007-1040
- 国内刊号：34-1154/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库（CJFD）期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
枞阳县食品卫生监督状况分析
何义林；徐国民；王保祥
关键词：食品卫生, 监督, 法律, 宣传
摘要：目的 了解全县当前食品卫生监督工作的现状及存在的主要问题。方法 采用整群抽样的方法调查545名从业人员和非食品从业人员对《食品卫生法》相关知识的了解情况对1993～2000年全县食品卫生监督工作资料进行汇总统计分析。结果 1993至2000年，全县已颁布卫生许可证2760个，食品行业从业人员数7280人，健康证持有率27.90%，8年间食品行业卫生许可证发放数和从业人员数平均增速分别为26．91%和13．63%，而健康证的持有率平均增速下降了8．4%，同时《食品卫生法》相关知识的问卷调查发现从业人员和非从业人员对《食品卫生法》相关知识的了解并无明显差异，说明经常性卫生监督和卫生法律的宣传是我们工作中的簿弱环节。结论 加强经常性卫生监督和卫生法律规范的宣传是今后食品卫生监督工作的重点。
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